瑞幸咖啡在中国商场的振翅，让远在巴西的咖啡行业感受到咖啡商场的新变化和新机遇。

近日，主题为“新时期，分享畴昔”的第七届中国海外入口展览会（下称“进博会”）画上了圆满的句号。在展会上，来自中国源流的连锁咖啡品牌——瑞幸咖啡给公共参会嘉宾留住了真切的印象。

瑞幸咖啡行动“第七届中国海外入口展览会推选咖啡品牌”亮相进博会现场，还在进博会工夫为参会嘉宾带来了高品性的咖啡体验。同期，行动巴西咖啡产业的紧迫合营方，瑞幸咖啡成为独一受邀进驻巴西国度馆的中国企业，也让寰宇看到了快速崛起的中国咖啡商场契机。

巴西国度馆上举起的小蓝杯

频年来，跟着中国咖啡摧毁商场的快速壮大，进博会也招引了来自公共的咖啡产业参与者集体参展，在不少国度和企业的展台前，各式咖啡居品皆被摆在最显眼的位置。

与此同期，快速发展的中国咖啡品牌，也成为公共咖啡商业和产业链中的紧迫参与者及公共咖啡产业改换与发展的紧迫力量，在这场嘉会上被公共咖啡行业所防备。

行动寰宇最大的咖啡坐褥国和出口国之一，在本届进博会上，巴西将咖啡行动重心展出的品类之一。11月6日，巴西国度馆举行了魁岸的开馆庆典，庆典上嘉宾们以咖啡代酒庆祝，举起的是来自中国瑞幸咖啡的小蓝杯。

在外界看来，这一切天然则然。

事实上，中国也曾成为了巴西咖啡的新重心增长商场，2022年到2023年，巴西对华咖啡豆出口同比增前途步250%，其中瑞幸咖啡功不能没，后者也曾成为巴西在中国最大的咖啡豆采购合营伙伴。

2022年，瑞幸咖啡详情3年内在巴西采购总量约4.5万吨咖啡豆的采购预备。2024年6月，在巴西副总统阿尔克明先生的见证下，瑞幸咖啡签署畴昔两年在巴西采购12万吨咖啡豆的合营意向书。

进博会工夫，巴西驻上海总领事奥古斯托在接收媒体采访时也抒发了对瑞幸咖啡的醉心，他暗意，中国咖啡商场具有强大的后劲。瑞幸咖啡是中国咖啡商场发展的紧迫圭表。瑞幸咖啡对巴西咖啡产业的助力，将不仅限于加强包括采购巴西高品性咖啡豆等在内的咖啡商业关系合营，还将助力巴西高品性咖啡与巴西咖啡文化在中国商场的履行，打造巴西高品性咖啡柬帖。

据了解，频年来，关于高品性咖啡原料的需求，瑞幸咖啡与巴西咖啡产业的合营正在不停深入。在产业端，瑞幸咖啡“公共寻豆之旅”中，巴西产区也成为其中的紧迫一站，而带队的瑞幸咖啡首席咖啡人人、2023年WBC寰宇咖啡师大赛冠军Boram Um也来自巴西。

在文化相易上两边也每每擦出火花，本年8月瑞幸咖啡联袂巴西驻华大使馆开启“瑞幸巴西咖啡文化节”，通过举办WBC冠军专科品鉴沙龙等多种花式的咖啡文化相易行为，增进中国摧毁者对巴西高品性咖啡与咖啡文化的了解。

在进博会工夫，11月8日，瑞幸咖啡首个巴西咖啡博物馆在江苏烘焙基地恢弘揭幕，博物馆以高品性咖啡的降生为干线，天真呈现了巴西咖啡产业近300年的发展经由和瑞幸咖啡的公共供应链布局，有劲地推动中巴咖啡产业合营与文化相易进一步深入。

瑞幸咖啡勾通创举东说念主、董事长兼首席履行官郭谨一暗意，瑞幸咖啡但愿通过与巴西各方的合营，共同履行高品性巴西咖啡、促进咖啡文化相易，激动两国咖啡产业合营再上新台阶。畴昔，瑞幸咖啡与巴西还会有更进一步的合营预备，将更多巴西高水平咖啡带归国内，就业好中国咖啡摧毁者。

滚动咖啡行业的中国蝴蝶

中巴建交已有50年之久，但在很长一段时候内，咖啡并不是两边的商业重心。

据奥古斯托先容，2009年以来，中国一直是巴西的主要商业伙伴，巴西向中国出口铁矿石、大豆等大批商品，诚然巴西是寰宇主要的咖啡出口国，但在中巴商业中，咖啡的总量相配有限。

而改变这一局面的恰是因为瑞幸咖啡的出现，这个来自中国的新锐连锁咖啡品牌，以惊东说念主的速率在行业中振动翅膀快速崛起，也滚动了大洋此岸的巴西咖啡产业。

行动中国源流的连锁咖啡品牌，如今瑞幸咖啡在领有着进步21000家门店和3亿咖啡摧毁者，每天瑞幸咖啡销售的杯数接近1000万杯，而这一数字果然与欧洲小国的东说念主口十分。

和当年在中国降生的原土咖啡品牌不同，瑞幸咖啡从创立初始，就保抓着对品性和恒久方针的信守，在快速拓展门店的同期，打造了高效可靠的供应链体系，从创业初期与公共着名供应商合营，到后期不停抓续插足增厚、作念强自有供应链体系，领有了相配坚实的产业基础，也成为瑞幸咖啡快速彭胀的底盘。

在行业上游，瑞幸咖啡开展“公共寻豆之旅”，在公共主要优质咖啡产区完善采购布局，确保优质咖啡豆原料的供给可控；在采购以外，瑞幸还建成了福建屏南和江苏昆山两大当代化烘焙基地，并在青岛投建瑞幸咖啡改换坐褥中心，畴昔瑞幸咖啡将酿成年产10万吨的咖啡豆烘焙供应收罗，确保为实足强大的摧毁者群体提供高品性、高性价比、高便利性的咖啡居品。

另一方面，瑞幸咖啡基于对中国摧毁趋势的深入细察，不停激动居品和营销改换，闲静中国摧毁者个性化、多元化的咖啡摧毁需求。更紧迫的是，通过上述改换，瑞幸咖啡也在探索中国式咖啡摧毁发展之路。

比如针对中国摧毁者的摧毁民风，瑞幸咖啡“咖啡+”居品获得了巨大的成效。瑞幸咖啡推出的大单品生椰拿铁，上市三年累计销售进步7亿杯之多，也创造了中国现制饮品史上的一个新记录。而为了更好地闲静国内摧毁者个性化的口味需求，瑞幸咖啡更是改换不停，只是2024年前三季度，瑞幸咖啡就推出了80款新品。

同期，瑞幸咖啡还通过营销端的改换，诓骗IP赋能咖啡，在闲静摧毁者口腹之欲和功能性需求的同期，也赋予了咖啡更多的心思价值和摧毁体验。

在发展咖啡商业的同期，瑞幸咖啡也在抓续引颈与公共各咖啡原产国在商业与文化上的深度相易，为国内摧毁者打怒放往公共咖啡文化的“新窗口”，成为一座跨文化相易的桥梁，以海纳百川的格调，加快了中国咖啡摧毁文化与寰宇咖啡文化的会通。

在瑞幸咖啡的带动下，中国咖啡摧毁也发生了一系列新变化。《2024中国城市咖啡发展禀报》指出，相较于2016年东说念主均咖啡摧毁9杯的情况，2023年中国东说念主均饮用杯数已高涨至16.74杯，果然翻了一倍。

瑞幸咖啡的抓续极力，带动中国咖啡行业达成了快速、可抓续发展。在业内看来，瑞幸咖啡的崛起，不单是为中国摧毁者带来了高品性的咖啡居品，而是将咖啡与中国文化、口味有机结合，通过抓续改换，让中国式的咖啡饮用场景和咖啡文化初见雏形，这些变化也加快了中国咖啡商场的练习。巨大的咖啡摧毁后劲，也让巴西在内的寰宇咖啡产业巨头们越发醉心中国商场。

正如郭谨一所提到的，刻下中国咖啡行业仍处于高速发展的政策机遇期，咖啡摧毁仍处于加快普及阶段，商场空间仍在加快扩容。敬佩跟着瑞幸咖啡的抓续深耕，畴昔中国咖啡商场也将在公共咖啡产业链中掀翻更大的波浪。

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