“2.5公斤带壳的堂灼君王蟹1388元，再点几个炒菜，家庭生辰宴请挺上端倪。”12月25日，长沙市民王姑娘趁着母亲过生辰，邀请亲戚们在徐记海鲜吃了一顿海鲜大餐，君王蟹、花螺、姜汁生蚝、砂锅鲍鱼仔等“硬菜”上桌，东说念主均破费不到400元。君王蟹，在中国被称为“海洋黄金”的高端海鲜食材，缓缓放下形体。12月27日，三湘王人市报记者打听发现，先有盒马鲜生、山姆会员商店推出君王蟹预制菜，后有徐记海鲜、阿杜打边炉、海鲜e族等将鲜美君王蟹的单斤价钱降至300元支配。业内东说念主士称，跟着中铁快运4月通达“君王蟹专列”、东航与俄罗斯岸泰集团签署10亿好意思元君王蟹订单，君王蟹或将进一步降价。君王蟹降价，一公斤不到300元一只蟹即是一场盛宴。《风范东说念主间II》螃蟹横行记中提到，北极圈内冰冷海域下的君王蟹从入侵物种到摆上东说念主类的餐桌，生食腿肉丰盈奢靡，炭烤增添焦香，白灼清甜润口。身披锐甲、粗暴横行，内里却温香软玉的君王蟹，在中国的零卖价钱曾令东说念主瞋目而视，如今却以更亲民的形态爬上越来越多破费者的餐桌。12月26日，在盒马鲜生华创店内，腿肉丰盈奢靡、金刚瞋宗旨君王蟹惹东说念主精好意思，蟹脚撑开，便能在海鲜池内占上一泰半位置；不远方的冷冻区，蒜蓉君王蟹腿、黑松露芝士君王蟹腿等预制菜，贴上了“新品上市”的醒方针签。“港式蒜香风范的君王蟹块，500克/盒是188元；蒜蓉君王蟹腿一盒239元，折算下来一公斤不到300元。”盒马鲜助长沙区域关连认真东说念主先容，超九成购买君王蟹的破费者会接受“代加工”行状，品牌将君王蟹处理到加热即食的经过开云kaiyun官方网站，不仅惩处海鲜处理艰苦，售价也比整只活鲜君王蟹更亲民。不错看到，君王蟹在海鲜餐厅、海鲜酒楼的存在感进一步增强。10月底，徐记海鲜在中俄珲春港口源流竞拍，一次拿下一整船板蟹、君王蟹共85吨，长梵衲店俄罗斯君王蟹从底本的每公斤796元降到了每公斤656元；阿杜打边炉、海鲜e族等均将君王蟹添加至团购套餐内，如海港湾海鲜餐厅的君王蟹6东说念主餐，东说念主均破费约230元。供应链完善，君王蟹或将再降价海外买卖中心（InternationalTradeCentre）数据显现，2022年，俄罗斯君王蟹的捕捞配额占天下约94%。俄乌构兵开打，俄罗斯遭欧洲列国与跨国企业联手制裁，海蟹从俄罗斯深海“游”向中国。中国海关数据显现，2023年1至9月从俄罗斯入口君王蟹、雪蟹等活蟹20614吨开云kaiyun官方网站，同比增长60.7%；入口总数达6.787亿好意思元，同比增长39.5%。此外，供应链也在不断完善。本年4月，中铁快运首发“君王蟹专列”，让来自珲春的鲜美君王蟹今日干预北京；第六届进博会技术，中国东航与俄罗斯岸泰集团签署10亿好意思元的君王蟹订单，鲜美君王蟹包机干预国内。“品牌限度化采购收拢源流，掌合手了海鲜的采购权和优先议价权；聚合斡旋、冷链速运惩处了海产采购的痛点，价钱当然则然裁汰了。”业内东说念主士称，如今不少海鲜餐厅将君王蟹视作“引流居品”，普及门店客单价，要是君王蟹采购限度进一步扩大，零卖价还有进一步裁汰的可能。